Mmmhh dieses wundervolle Gefühl, wenn der heiße Kaffee den Hals hinunter fließt… Dieses Gefühl kennen vermutlich die meisten Kaffeeliebhaber!
“Kaffee ist gesund”
“Trink nicht so viel Kaffee”
“Kaffee hilft beim Abnehmen”
Jeder hat eine Meinung zum Thema Kaffee trinken. Die einen lassen die Finger davon und andere wiederum schwören auf die Wirkung von Kaffee. Doch was sagt der Onkel Doktor? Die Regel lautet hier wie so oft: In Maßen, nicht in Massen!
Wichtiger ist aber, dass Kaffee viele positive Effekte haben kann!
8 Gründe, warum du Kaffee trinken solltest!
Koffein macht wach und erhöht die Konzentrationsfähigkeit
Aber was macht das Koffein genau in unserem Körper? Koffein blockiert im Gehirn die Adenosin-Rezeptoren. Adenosin ist ein Molekül, das uns ruhig werden lässt und müde macht. Werden jetzt diese Rezeptoren blockiert, fühlen wir uns wach. Dadurch sind wir aufnahmefähiger und können uns besser konzentrieren. Der Effekt tritt etwa 30-40 Minuten nach Einnahme ein. Noch wichtiger ist aber zu wissen, wie lange Koffein im Körper bleibt, bis er abgebaut wird. Heute geht man davon aus, dass nach 5 Stunden etwa die Hälfte des Koffeins abgebaut wird. Daher sollte man darauf achten, Koffein nicht allzu spät zu sich zu nehmen, weil man so sein natürliches Schlafbedürfnis durcheinanderbringt und nicht ausreichend zur Ruhe kommt.
Manche Wissenschaftler gehen davon aus, dass Kaffee unsere DNA vor Schäden schützen kann.
Durch verschiedene Studien konnte man herausfinden, dass unsere DNA durch Kaffee, vor Schäden durch verschiedene Umwelteinflüsse, geschützt werden kann. Kaffee kann sogenannte DNA-Strangbrüche verhindern, die normalerweise zum Zelltod und zu verschiedenen Mutationen führen können. Doch wie wurde diese Studie durchgeführt? Es wurden 84 gesunde Männer untersucht, von denen die Hälfte 4 Wochen lang 750 ml Kaffe trinken sollte. Die andere Hälfte sollte stattdessen Wasser trinken. Andere koffeinhaltige Produkte sollten in der Zeit nicht konsumiert werden. Die Ernährungsweise sollten sie beibehalten.
Zu Beginn der Studie wurden die Männer auf Strangbrüche untersucht und sie zeigten alle eine ähnliche Anzahl. Wichtig zu wissen: Diese Strangbrüche sind für den Körper sehr schwer zu reparieren, was oft dazu führt, dass die Zellen altern und in einigen Fällen auch zu Krebs führen. Weiter geht es mit der Studie: Nach den 4 Wochen wurden beide Gruppen nochmal untersucht. Die Gruppe, die nur Wasser getrunken hatte, wies eine ähnliche Anzahl an Strangbrüchen auf, wie vor der Studie. Bei der Kaffee-Gruppe kam heraus, dass es etwa 27 Prozent weniger Strangbrüche gab, wie vor der Studie. Schlussendlich kann man also davon ausgehen, dass Kaffee der Instandhaltung der DNA zugutekommt.
Das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Schlaganfällen wird gesenkt.
Immer wieder hört man, dass Kaffeegenuss dazu führen kann, dass das Risiko eines Schlaganfalles oder eines Herzinfarktes steigt. Mittlerweile gibt es viele Studien, die genau das Gegenteil beweisen. Hier ein Einblick in eine Studie: 365.682 Menschen zwischen 50 und 74 Jahren wurden von 2006 bis 2020 untersucht und befragt. Zu Beginn der Studie mussten die Teilnehmer ihren Kaffeekonsum preisgeben. Während der Studie mussten sie regelmäßig Auskunft zu ihrem Konsum geben. Die Studie zeigte: Bei Menschen, die täglich 2-3 Tassen Kaffee getrunken hatten, zeigte sich das Schlaganfallrisiko am niedrigsten. Man konnte feststellen, dass das Risiko 32 Prozent niedriger war als bei den Teilnehmern, die keinen Kaffee getrunken hatten.
Das Risiko für Leberkrebs kann gesenkt werden.
Wissenschaftler gehen davon aus, dass Kaffee die Leber vor Entzündungen und Zellschäden schützen kann und damit auch der Krebsentstehung entgegenwirkt. Dafür ist ebenfalls eine Studie interessant: Die Testpersonen wurden 2,4 bis 6,8 Jahre begleitet und beobachtet. Dabei kam am Ende heraus, dass die Personen, die am Tag 600ml Kaffee getrunken hatten, mit 75 Prozent geringerer Wahrscheinlichkeit an Leberkrebs erkrankten, als die Personen, die 300ml Kaffee zu sich genommen hatten. Grund dafür sind die Inhaltsstoffe Koffein, Cafestol und Kahweol, weil sie durch ihre antioxidative Wirkung die Leber schützen können.
Nichtraucher können durch Kaffee ihren Blutdruck senken.
Vielleicht denkst du jetzt erstmal “hää Kaffee erhöht doch den Blutdruck”. Es ist aber so ähnlich wie beim Sport machen. Wenn man joggen geht, ist der Blutdruck auch erstmal erhöht, allerdings sinkt er auf Dauer. Laut Wissenschaftlern ist das mit Kaffee auch so. Eine Studie hat herausgefunden, dass bereits 1 Tasse Kaffee am Tag den Blutdruck langfristig senken kann. Wichtig: Das gilt nur für Nichtraucher! Zigarettenkonsum führt nämlich dazu, dass bestimmte Wirkstoffe, wie auch Koffein, in der Leber schneller abgebaut werden. Also Finger weg von dem Zeug 😉
Sportler können ihre Leistungsfähigkeit erhöhen
Studien zeigen immer wieder auf, dass Koffein dazu führt, dass man wacher und aufmerksamer wird und die Stimmung sich beim Sport verbessert. Dadurch können viele auch ihr Leistungsvermögen erhöhen.
Besonders beliebt ist Koffein bei folgenden Sportarten:
Ausdauersport
Radfahrer
Schwimmer
Triathleten
Zudem hat sich aus Untersuchungen ergeben, dass das Erschöpfungsgefühl durch Koffein später eintritt und man deshalb länger durchhält. Konkret soll Koffein die Muskelkraft erhöhen und das zentrale Nervensystem sowie unsere Gehirnfunktion stimulieren.
Als Dopingmittel wird es zwar noch nicht erklärt, aber trotzdem von der Welt-Anti-Doping-Argentur ständig überwacht.
Viele Sportler nutzen Koffein auch, um abzunehmen. Dafür nehmen sie 200 bis 300mg Koffein vor einem Workout zu sich, weil so mehr Fett und weniger Glykogen (Energievorrat in den Muskeln) verbraucht wird.
Koffein kann gegen Migräne helfen
Wer kennt es nicht? Du hast übelste Kopfschmerzen und was wird dir geraten? “Trink einen Espresso mit Zitrone, das hilft!” Vor einem Migräneanfall erweitern sich die Blutgefäße. Nimmt man dann Koffein zu sich, verengen sich die Blutgefäße wieder und sorgen dafür, dass die Schmerzen gelindert werden. Aber was macht Koffein noch so schönes im Körper? Es verstärkt die Muskelbewegungen im Magen und dadurch kann die Wirkung von Schmerzmitteln beschleunigt werden. Menschen mit Kopfschmerzen haben oft einen sehr niedrigen Serotoninspiegel (Serotonin=Glückshormon) und durch das Koffein steigt dieser wieder.
(Das waren noch längst nicht alle Gründe, aber ich will dich auch nicht weiter aufhalten oder ein Gähnen entgegen bekommen. )
Jetzt kannst du aber schon einmal ein paar Facts raushauen, wenn dich Tante Renate wieder vom Kaffeetrinken abhalten möchte. Klicke hier, um dir unseren leckeren und easy zuzubereitenden Kaffee zu gönnen (ganz ohne Kaffeemaschine).
Bis zum nächsten Moin Blog to-go! 👋
Deine Teodora 🌻